Столові вина: визначення та ідентифікація за етикеткою

Чинний

Тип:

ЗІР

столове вино

визначення вина

маркування алкоголю

виноробна продукція

етикетка вина

закон про алкоголь

вид вина

Короткий опис

Дізнайтеся, що таке столові вина згідно із законодавством України та які їхні види існують. Стаття пояснює, як правильно ідентифікувати столове вино за інформацією, вказаною на етикетці продукції, що є ключовим для бізнесу та споживачів.

Питання

Які вина відносяться до столових вин та як за зовнішнім виглядом виноробної продукції (пляшки або іншого посуду) можна визначити її приналежність до столових вин?

Відповідь

Коротка: Вино столове – алкогольний напій, вироблений шляхом повного чи неповного збродження сусла або розчавлених ягід. Залежно від вмісту цукрів столове вино поділяється на сухе, напівсухе, напівсолодке. Визначити приналежність виноробної продукції до столових вин можна за інформацією, вказаною на етикетці. Повна: Відповідно до п. 8 частини першої ст. 1 Закону України від 18 червня 2024 року № 3817-IX «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, спиртових дистилятів, біоетанолу, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, тютюнової сировини, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального» (далі – Закон № 3817) вино столове – алкогольний напій, вироблений шляхом повного чи неповного збродження сусла або розчавлених ягід. Залежно від вмісту цукрів столове вино поділяється на сухе, напівсухе, напівсолодке. Згідно з ст. 6 Закону України від 16 червня 2005 року № 2662–IV «Про виноград та виноградне вино» не допускається випуск столових вин із вмістом спирту нижче 9 відсотків об’ємних, сортових – 9,5 і марочних – 10 відсотків об’ємних одиниць. Додавання спирту етилового або спиртованих виноматеріалів чи сусла (містеля) до вин столових не допускається. Відповідно до частини першої ст. 62 Закону № 3817 маркування алкогольних напоїв (крім товарів (продукції), зазначених у статті 63 цього Закону), які реалізуються в Україні, здійснюється відповідно до Закону України від 06 грудня 2018 року № 2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» з урахуванням особливостей, встановлених Законом № 3817, та має містити, зокрема: загальну назву алкогольного напою або офіційну назву спиртного напою, власну назву товару (продукції); вміст спирту (% об. спирту етилового). Крім того, розлив виноробної продукції здійснюється виключно у тару, передбачену ст. 3 Закону № 3817. З урахуванням вказаного, визначити приналежність виноробної продукції до столових вин можна за інформацією, вказаною на етикетці.